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Abattoir de Bagnères : présentation d’un pprojet partenariat public/privé
mercredi 27 novembre 2024
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Lundi après-midi, l’Assemblée Générale Constitutive de l’abattoir de Bagnères-de-Bigorre a réuni de nombreuses personnes déterminées à relancer l’activité de l’abattoir fermé. Samuel Marguet, Paul Mathé et Henri Sallanabe, du comité de défense de l’abattoir, ont présenté un projet de partenariat public/privé pour structurer la reprise de l’abattoir, avec l’objectif de promouvoir l’élevage et la consommation de viande locale. Cette initiative, soutenue par des élus locaux et des acteurs de la filière viande, marque un premier pas encourageant vers la réouverture de l’abattoir.